• Le Mercredi 09 Mai 2018
    Séance 1 : Marché et exportation des produits de l’industrie agroalimentaire
    Modérateur : M. Faouzi ZAYANI
  • 14H00

    Le secteur IAA en Tunisie et Rôle du pole dans la promotion du secteur IAA

    Noureddine Agrebi (Pôle de Compétitivité de Bizerte)

  • 14H15

    Le Marché Africain : états des Lieux et perspectives

    Bdour Fethi Ministère de Commerce

  • 14H30

    Programmes d’appui de l’Etat pour les produits agroalimentaires

    Mme Houda Sellami CEPEX Sfax

  • 14H45

    Logistique dédié à l’exportation des produits agricoles

    Un représentant CTN

  • 15H00

    Avenir de l’exportation des huiles d’olives

    Khalil Kamoun Directeur Export CHO

  • 15H15

    Exportation d’huile d’olive biologique : conditions et opportunités

    Mme Semia Maammar Direction Générale d’Agriculture Biologique

  • 15H30

    Regard pratique sur le contrat international

    Karim Medjad Conservatoire National des Arts et Métiers de Paris



  • Le Jeudi 10 Mai 2018
    Séance 2 : Accréditation et certification : un pilier pour promouvoir l’exportation
    Modérateur : M.Kamel Gargouri
  • 09H00

    L’accréditation et la certification un levier pour promouvoir l’exportation des produits alimentaires

    Pr. Mohamed Ali Ayadi (ISBS)

  • 09H15

    Impact de la certification biologique sur les retombées économiques du secteur de l’huile d’olive

    Mr Taieb Jardak

  • 09H30

    Indications géographiques ,Labels et Concours: Des opportunités pour promouvoir et valoriser les ressources et les savoirs oléicoles Tunisiens

    Dr. Ing. NazihaGrati Kammoun Experte en biodiversité génétique des variétés d’huile d’Olive

  • 09H45

    Les produits du terroir H.O, Deglet ennour, fromage ....

    Abdelmoomen Toukebri APIA

  • 10H00

    Conservation de la biodiversité des dattes par la conservation

    Monia Jemni : Centre Dguech



  • Le Jeudi 10 Mai 2018
    Séance 3 : Causes et remède d’épuisement des ressources halieutiques et valorisation des coproduits
    Modérateur : Ali Bougatef
  • 14H00

    Inventaire des espèces invasives et leur impact sur le secteur de la pêche

    Dr.Olfa BEN ABDALLAH : Chercheur INSTM

  • 14H15

    Mortalité des espèces marines au Golfe de Gabes

    Dr. Asma Hamza Chercheur INSTM

  • 14H30

    Impact de la pêche illégale sur les écosystèmes marins et les solutions

    Pr.Mohamed Ghorbel INSTM

  • 14H45

    Valorisation des coproduits des industries de la pêche

    Dr. Nabil Souissi : Chercheur INSTM

  • 15H00

    Le secteur de l’aquaculture en Tunisie état actuel et perspectives

    Dr. Foued Mestiri Direction Générale du Centre Technique de l’Aquaculture



  • Le Vendredi 11 Mai 2018
    Séance 4 : Innovation dans le secteur Agroalimentaire
    Modérateur : Mme Naziha Kammoun et M. Mehdi El ARBI
  • 09H00

    La biotechnologie végétale est l’avenir de la phœniciculture en Tunisie

    Mr Noureddine Drira & Mr Lotfi Feki

  • 09H30

    Valorisation des agro-ressources végétales dans la pâtisserie tunisienne

    Lotfi Msaddak : Gourmandise

  • 09H40

    Innovation dans Halwa Chemia

    Le Moulin

  • 09H50

    Innovation dans chahia

    Un représentant de CHAHIA

  • 10H00

    Application des probiotiques dans l’élevage des lapins

    Mamdouh Ben Ali : CBS

  • 10H10

    Pâtes céréalières sans gluten

    Mme DorraGhorbel

  • 10H20

    Valorisation des sous-produits de l’amandier et des dattes

    Pr. Semia Chaabouni : ENIS

  • 10H30

    Feuilles de l’olivier

    Mme Fatma Hadrich & Mr Sami Sayadi : Directeur du CBS

  • 10H40

    Microalgues

    Mr Slim Abdelkefi : Directeur ENIS